Olivolja
I omgivningarna runt byn Mesohori tillverkas den mesta av Karpathos olivolja. Du som kör i området får uppleva fantastisk natur med olivträd vackert uppradade längs bergväggarna. Olivoljan stöter man förstås på i de flesta städer, men för dig som vill ha med dig en genuin bit av Karpathos hem rekommenderar vi att du köper denna smakfulla olja.
Honung
Utöver sin produktion av förstklassig olivolja är Karpathos också känd för sin fina honung. Längs bergens sluttningar kan du ibland få syn på de färgglada bikuporna. Prova öns honung tillsammans med en portion grekisk yoghurt och lite färsk frukt – ett underbart mål att starta dagen med.
Ouzo
Ouzo är grekernas nationaldryck och den vill du inte missa under besöket hit. Det är en anisbaserad dryck som när den blandas med vatten får en vit färg. Raki är också en grekisk favorit – den serveras ofta tillsammans med några härliga mezes. Skål!
Sötsugen?
Om du gillar glass så har du kommit rätt – i Pigadia finns nämligen en hel del glassbarer. På många ställen är glassen hemmagjord vilken givetvis gör den extra god. Hitta din egen favorit genom att prova dig fram.
Njut av en kaffestund
Efter en lång dag kan det vara välbehövligt med någonting som sätter fart på energin igen – och vad passar då bättre än en grekisk kaffe? Kaffet här är mörkt och kraftigt i smaken och serveras hett i en liten kopp. Drycken går att beställa i tre varianter: sketo (utan socker), metrio (med lite socker) eller gliko (med mycket socker).
